2018年〜
「AWAJISHIMA shi shi ka」とは。
淡路島内で捕獲されたイノシシ・シカを、淡路島内の処理施設で処理をした、安心・高品質なジビエ肉のこと。また、そのジビエ肉の加工品のこと。
淡路島の地域資源を活用した新たな付加価値を生み出すために2018年から、ネーミングの他、ロゴマークなどを決定し事業化に着手。
（事業背景）
野生鳥獣被害は、直接的な農作物被害だけでなく、農業者の営農意欲の低下を招き、その結果として耕作放棄地の拡大の一因にもなるという間接的な被害も、もたらしている。その耕作放棄地は野生鳥獣の住処となり、新たな農作物被害をもたらす温床となる。このような野生鳥獣による農業の負のスパイラルを好転させることが急務となっている中で、「AWAJISHIMA　shishika」が魅力的な淡路島のブランド商品として広く認知されれば、イノシシ・シカの商品価値と猟師の捕獲意欲が向上し、島内の野生鳥獣被害の軽減に寄与するのでは、と期待している。

Client：洲本市鳥獣被害防止対策協議会